torsdag 14 augusti 2008

Grekiska biffar


Mm, detta blev en underbart god måltid med mycket smak av Grekland. Jag stekte biffar och serverade med medelhavsgrönsaker och tzatsiki. Mums!

Grekiska biffar
ca 8 st

500 g nötfärs
1 ägg
1 tsk salt
peppar
½ riven gul lök
en näve oliver, hackade
2 msk persilja

Blanda samman ingredienserna, forma biffar och stek i panna på båda sidorna(eller grilla).

4 kommentarer:

Anonym sa...

Du kan göra dessa Grekisk biffar extra grekiska med att fylla dem med en liten bit fetaost/Kema

fruktsallad sa...

Det är väldigt gott! :)

Anna sa...

Fetaost och soltorkade tomater i köttfärsbiffar är en himla trevlig kombination tycker jag :) Jag blir väääääldigt sugen på just köttfärsbiffar, tzatsiki och grillade grönsaker när jag ser bilden på din mat... och då är klockan bara 07.20 på morgonen så det är ett ganska bra betyg för jag brukar vanligtvis inte vara sådär jättehungrig på köttfärs så tidigt annars ;P

Hanna sa...

Mmm! grekiska biffar är underbart gott... och tzatziki! =) Det blir grekiskt hemma hos mej också idag, men vi ska käka gyros!