Igår åt vi lax här hemma och jag blev inspirerad av Rebecca som skrev om en morotstzatsiki med fetaost och dill. Röran blev jättegod och passade suveränt till laxen. Mums. Fast jag avstod från citronen i och med att maken inte gillar det (*skakar på huvudet och fattar ingenting*)Receptet finner du här.
Jag serverade med bulgur och lättkokta grönsaker (blomkål, broccoli, brysselkål, sockerärtor och sparris). Mycket gott! Kan tänka mig att röran även passar till kyckling och kött!
5 kommentarer:
såg gott ut. är lite tveksam till kombinationen morot/feta, men rebecca brukar inte ha fel! :)
carolina: nej, det var suveränt gott! Håller med om att rebecca inte brukar ha fel! Mums!
nej, lite mer grill skadar inte! har fortfarande inte ätit grillad lax elelr grillade majskolvar, haha. mina favvosar ;-)
carolina: jag har inte heller lyckats grilla lax än! :(
Kul att du gillade den =).
Skicka en kommentar