Pastasås med bacon, räkor och gorgonzola

Middagen blev snabb och god med hjälp av lite rester från frysen.

För 2 vuxna och 2 barn

1 pkt bacon

10-15 oskalade räkor (kan med fördel vara fler!)

1 dl vatten

1 msk vetemjöl

1 dl vitt vin

1 dl laga lätt-grädde

1 msk kycklingfond

1 bit gorgonzolaost

Stek baconet knaprigt och låt rinna av på papper. Skala räkorna och lägg åt sidan. Vispa i en kastrull ihop vatten och mjöl och låt koka upp under omrörning. Tillsätt vin, grädde och kycklingfond. Låt puttra 5-10 minuter. Tillsätt osten och låt den smälta. Tillsätt även bacon och räkor. Servera med fullkornspasta och grönsaker.