Mmm, det är verkligen gott att strimla lövbiff i en pastasås. Snabbt och enkelt och det är inte helt fel det heller! Broccoli och haricot verts passade bra till.
Till 4 personer
ca 400 g lövbiff, strimlad
1 liten röd lök, strimlad
lite margarin att steka i
1 msk tomatpuré
2 dl mjölk
1 tsk soja
½ tsk röd currypasta
2 tsk kycklingfond
1 förpackning valfri grädde, jag använde laga lätt
Bryn köttet tillsammans med rödlöken i en stekpanna. Tillsätt tomatpuré, mjölk, soja, curry och fond. Låt småputtra under lock. Späd efter hand med lite grädde i taget. Smaka av.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar