Så har vi då gått in på ett nytt år. Vi hade en trevlig kväll igår. Mycket gott att äta och trevligt sällskap. I morse fick jag sova till tjugo över sju och det kändes helt okej. Annars kan det ju vara halv sex... det är INTE okej!
Menyn då, var som följer:
Förrätt:
Kräftsoppa, kex med tapenade och kronärtskocksröra.
Varmrätt:
Smördegsinbakad fläskfilé, medelhavsgratäng, rödvinssås med kakao och chili, konjakssås samt lättkokta haricot verts och sockerärtor.
Efterrätt:
Mississippi mud pie, vaniljglass
Förrätten var klockren. Mums. Smördegsinbakad fläskfilé har jag aldrig gjort innan och jag vet faktiskt inte om jag kommer att göra det igen. Visst, det blev väl gott, men jag tyckte det var svårt att skära upp snyggt och så blev det degigt i botten. :( Finns säkert bättre sätt att göra det på, men men... Gratängen och såserna blev mycket bra dock. Efterrätten var ljuvlig! :) Vi blev så mätta så!
Recept kommer...
2 kommentarer:
Tackar för i går kväll.
Maten var utsökt, jag tycker absolut att du skall göra smördegsinbakat igen.
Malin
Tack detsamma! :)
Hm, jag får väl se... Vi åt i varje fall rester till middag idag och det var lika gott som igår! Nu är jag jättemätt!
Kram
Skicka en kommentar