Idag blev det sonens önskerätt. Mannen lagade eftersom jag jobbade sent, så maten stod på bordet då jag kom hem! :) Vi har ett recept som vi alltid kör efter och det blir gott!
4 portioner
5 dl makaroner
margarin till formen
1 gul lök, hackad
1 pkt bacon (eller korv eller rökt skinka), strimlad
2 dl riven ost, gärna lagrad och mager
Äggstanning:
3 ägg
4 dl mjölk
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
Koka makaronerna. Lägg i löken i makaronerna mot slutet av koktiden. Häll av makaronerna och skölj dem i kallt vatten. Häll dem i en ugnsform och blanda med bacon och riven ost. Vispa samman ingredienserna till äggstanningen och häll över makaronerna. Grädda mitt i ugnen ca 30 minuter, vid 200 grader.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar