Knäck är så smidigt att koka i mikron. Snabbt, enkelt och gott! :) Receptet fick jag av min kompis P, men det finns nog här och där på nätet också.
Snabb mikroknäck
ca 35 st
1 dl vispgrädde
1 dl strösocker
1 dl ljus sirap
½ dl hackad mandel
Vispa ihop grädde, socker och sirap i en stor skål med höga kanter. Koka på full effekt 6-8 min beroende på mikron och hur seg eller hård man vill ha knäcken. Gör ett kulprov: Droppa ner lite knäck i kallt vatten och om den lätt formas till en kula är den klar. Blanda ner hackad mandel och skeda upp i knäckformar med små skedar.
2 kommentarer:
mums längtar tills man får äta..hinner nog dock ej baka så mkt i jul...tiden räcker mest till åt mina barn just nu..hi hi
Allt går bra i allafall. Elin borde sova bättre, men är ofta orolig på nätterna. Sov dock hela natten i egen säng idag. SKÖNT! Ina vår lilla goa julgris sover som en gud:)
Den 28 blir svårt har vi sett. C syrra stannar nog under dagen då hon fyller. Kan ni den 29?
Längtar efter er och tack för det fina julkortet!
Kram
Lol till dne övre kommentaren
Skicka en kommentar