Japp, nu är vi hemma igen. Efter hotellfrukosten packade vi in oss i bilen och tre timmar senare var vi hemma! Skönt! Vi har haft toppenbra dagar men det är alltid skönt att komma hem igen! Vi fyllde barnens nyinköpta lilla pool med vatten och gud så roligt de hade! En annan fick slappa lite i solen och läsa tidningar. Semester! :)
Naturligtvis ville vi grilla i det fina vädret. Det blev entrecôtespett (som jag marinerat i rödvin, balsamvinäger, soja, vitlök, timjan, salt och peppar), ugnsrostad färskpotatis (bara skrubba potatisen, dela och blanda i långpanna tillsammans med lite olja och salt - rosta i ugnen vid 225 grader ca 30 min), tomat- och paprikaröra och massor av grönsallad. Gott i all sin enkelhet!
2 kommentarer:
Grillat är härligt. Marinaden till spetten måste jag testa, låter gott med rödvin och balsamvinäger. Gillar barnen det också?
Ha en fortsatt bra helg!
Lina: Ja, de mumsade på av köttet så det verkade okej för dem! :)
Trevlig helg du med!
Skicka en kommentar