Mums, detta julgodis är standard hemma hos oss. Jag fann receptet på nätet för flera år sedan. Den bara smälter i munnen och är helt underbart god! :)
3 dl vispgrädde
3 dl strösocker
1 dl sirap
50 g smör
2 msk honung
100 g Marabou choklad, ljus, mörk eller blandat (jag tar mest ljus och liiiite mörk)
Blanda grädde, socker och sirap i en tjockbottnad kastrull. Låt koka tills temperaturen är 120 grader. Rör i smör och honung. Koka ytterligare 2 min.
Finhacka chokladen. Ta kastrullen från värmen och rör i chokladen. Rör om tills den smält. Häll smeten i en liten långpanna klädd med bakplåtspapper. Låt svalna. Skär i bitar.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar