Detta är verkligen snabbmat! När resten av familjen mer än gärna äter köttbullar till sin pasta väljer jag att äta min pasta med grönsaksfräs och bönor. Så gott och mättande!
Grunda med en portion fullkornspasta på tallriken. Fräs skivade champinjoner, skivad squash och skivad rödlök i lite olja. Tillsätt strimlade soltorkade tomater och lite strimlad grillad paprika. Salta och peppra. Fördela över pastan. Strö över kidneybönor eller andra bönor som du gillar. Toppa med en klick pesto. Mums!
4 kommentarer:
Det där såg ju suupergott ut!!
Förresten! Jag har ju glömt att säga att jag utmanat dej på min blogg!
Gud vilken bra blogg!!
Fortsätt med ditt fina arbete :)
Hanna: ok, då ska jag titta efter! :)
Joel: Tackar! Blir glad över dina ord!:)
Skicka en kommentar